Chelli Alimentos
DEIXE OS MELHORES SABORES
  INVADIREM A SUA COZINHA.
Série Ouro
Série Comercial
Série Ouro
Série Comercial
Chelli Alimentos
 

Sobre a Chelli

UMA PITADA DE CARINHO, SABOR E AVENTURA.

Pequenos detalhes fazem toda a diferença. Por isso, a Chelli coloca uma pitada especial de dedicação e carinho em tudo o que faz. São dezenas de produtos divididos em diferentes categorias, mas todos com um só objetivo: dar um sabor especial e diferente na mesa de cada família.

Localizada em Nova Veneza, no sul de Santa Catarina, a Chelli È uma empresa de alimentos que aposta na qualidade diferenciada, com uma gama variada de temperos, condimentos e especiarias. Da seleção da matéria-prima ao desenvolvimento da embalagem, do transporte à apresentação do produto no ponto de venda, todo o processo é pensado e dedicado à sua total satisfação.

Conheca nossos Produtos:

Possuímos a maior linha de especiarias e temperos do Brasil.

Saiba Mais

Chelli Alimentos
 

Produtos

Os produtos Chelli são desenvolvidos com as mais variadas especiarias e combinações de aromas e sabores.


Açúcar de Baunilha

O açúcar de baunilha consiste no açúcar refinado, aromatizado pela adição de uma fava de baunilha ao recipiente em que ele foi armazenado. É um condimento ideal para a confecção de creme chantilly, pudins, bolos e biscoitos.

Disponível em embalagem de 40g.

Alho Pronto

Alho Pronto é alho picadinho e saboroso, proto para ir para a panela. Vem em uma embalagem especial, que não dispersa odores e, mesmo depois de aberta, não precisa ir para a geladeira.

Disponível em embalagem de 400g.

Creme de Alho

Este creme é excelente para acompanhar saladas verdes, salgados fritos e carnes assadas. Também fica ótimo em torradas ou no pãozinho do churrasco.

Disponível em embalagem de 250g.

Chimichurri

Alho, pimenta e ervas. Há tempos nossos irmãos portenhos apreciam o sabor dessa mistura. A união desses ingredientes resulta em um tempero único, marcante. Conhecido por Chimichurri, originário do Uruguai e Argentina, é figura obrigatória nas mesas platinas. A combinação de diversas ervas, juntamente com alho picado, pimentas, azeite, vinagre de maçã e suco de limão casa perfeitamente com carnes, massas e pães. Com sabor e aroma acentuados, o Chimichurri serve tanto como tempero no preparo de carnes, quanto como acompanhamento de saladas e pratos diversos. Fácil, prático e delicioso, o Chimichurri Chelli leva um toque portenho para dentro de sua cozinha.  

Disponível em embalagem de 30g.

Colorífico (Colorau)

Usado nos alimentos para realçar suas cores, o colorifíco é um corante vermelho obtido de fontes naturais. Acompanha normalmente carnes assadas, sopas, pães e arroz, mas também é muito usado para colorir manteigas, queijos e outros pratos.

Disponível em embalagens de 100g e 500g.

Alecrim

Originário do mediterrâneo, o alecrim é uma erva de aroma intenso e agradável. Típico da culinária portuguesa, é usado em pratos com carneiro, porco, vitela, aves, sopas, assados, marinados e frutos do mar. Também é bom acompanhamento para saladas, maionese e vegetais crus. 

Disponível em embalagens de 9g e 17g.

Alfavaca

Da família do manjericão, a alfavaca é uma especiaria asiática de sabor adocicado. Adicionado sempre no final do cozimento, é muito usado no preparo de saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas. Combina também com molho de tomate, queijo parmesão e frutos do mar.

Disponível em embalagens de 8g e 15g.

Cebolinha

Ótimo complemento para saladas, patês e omeletes, a cebolinha acompanha também molhos, massas, sopas, queijos, frutos do mar e todos os tipos de carnes. O segredo dessa especiaria é utilizá-la sempre no último momento de preparo do alimento.

Disponível em embalagens de 6g e 10g.

Cheiro Verde

É uma popular mistura de salsa com cebolinha, ambas desidratadas. Muito utilizado em cozidos, combina também com arroz, massas e patês.

Disponível em embalagens de 7g e 10g.

Erva Doce

Nativa da região do Mediterrâneo e também muito cultivada no México, é tradicionalmente usada em biscoitos, bolos, pães, torta de frutas, maçãs assadas, caldas de doces e canapés.

Erva Doce: disponível em embalagens de 20g e 35g.

Ervas Finas

As ervas finas são muito utilizadas em coberturas para queijos, patês de ricota, omeletes, suflês, saladas cruas, mariscos, peixes, frangos e outros.  A sua utilização é indicada no final do cozimento dos alimentos, para melhor conservação do seu sabor. Os ingredientes das ervas finas da Chelli são: anis estrelado, cebolinha, estragão e salsa.

Disponível em embalagem de 8g.

Louro

Louro é uma especiaria de sabor ligeiramente amargo, geralmente usado em carnes moídas, carnes ensopadas, frango, peixe, camarão, risoto, massas, sopas e feijão. Deve ser adicionado ao prato quando o alimento já estiver próximo de seu ponto de cozimento.

Louro em Folhas: disponível em embalagens de 4g e 6g.
Louro Moído: disponível em embalagens de 20g e 30g.

Manjericão

Erva de forte aroma e sabor, o manjericão deve ser usado com moderação. Serve para temperar carnes, assados, sopas, conservas, queijos, ovos, peixes, camarões e tomates secos. O manjericão não suporta bem o cozimento e, assim, deve ser utilizado no final do preparo do prato. É um tempero ideal quando combinado com azeite de oliva e limão.

Disponível em embalagens de 6g e 15g.

Manjerona

Com um cheiro forte, próximo ao da hortelã, a manjerona é uma erva aromática usada em purês de legumes, molhos, saladas, caldos, peixe, camarão, carne de porco, lentilhas e feijão. A manjerona não suporta bem o cozimento e deve ser utilizado apenas no final do preparo do prato. Devido ao seu forte sabor deve ser usada com moderação. 

Disponível em embalagens de 6g e 15g. 

Orégano

Originário da Europa e Ásia, o orégano é tradicionalmente usado em pizzas, patês, queijos, sopas, carnes, saladas, molhos e massas. Seu sabor levemente picante combina com pratos italianos e gregos, sendo utilizado sempre no último momento de preparo do alimento, para evitar a evaporação de seu óleo aromático.

Disponível em embalagens de 6g e 8g.  

Salsa

A salsa é um condimento que enfeita qualquer prato. É colocado em sopas, assados e risotos. Pode ser usada como tempero de carnes de toda espécie, refogados, pratos de forno, farofas, pastas de queijo, verduras e molhos. 

Disponível em embalagens de 7g e 11g.

Salvia

De origem mediterrânea, a salvia é encontrada desde a costa sul da Espanha até Itália. Suas folhas são um bom condimento para empadões e são muito apreciadas como tempero para guisados, molhos, legumes secos, sopas, saladas e hortaliças cruas, além de servirem para regimes dietéticos.

Disponível em embalagens de 8g e 10g.

Tomilho

O tomilho é uma erva com sabor muito agradável e de ótimo aroma. É bastante utilizado para temperar aves e peixes. Além disso, combina muito bem com carnes cozidas e molhos. O tomilho também é excelente em pratos com tomates e queijo. Pode ser utilizada tanto fresco como seco. 

Disponível em embalagem de 18g.

Açafrão da Terra

De sabor ligeiramente amargo, o açafrão da terra é muito popular na culinária indiana. Dissolvido em água, caldos ou azeite antes de qualquer preparo, pode acompanhar pratos de carne, frutos do mar, massas, sopas e frutas. Doce ou salgado, tudo combina com esse sabor oriental.

Disponível em embalagens de 25g e 45g.

Açafrão Puro

Azafrán, que em português significa açafrão, é considerado o rei das especiarias. É extraído dos estigmas das flores Crocus Sativus, uma planta da família das Iridáceas, e é utilizado como especiaria desde a antiguidade, principalmente na culinária mediterrânea. Além da coloração, oferece um toque especial na preparação de risotos, caldeiradas, sopas, cozidos, paellas e outros pratos típicos.

Açafrão Puro em Estigma: Disponível em embalagem de 350mg.
Açafrão Puro Moído: Disponível em embalagem de 400mg.

Canela

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Canela com Açúcar: disponível em embalagens de 30g e 57g.
Canela em Casca: disponível em embalagens de 15 e 22g.
Canela Moída: disponível em embalagens de 30g e 40g.

Coentro em Grãos

Extremamente aromática, essa especiaria tem um sabor picante e ardente. No Brasil, o coentro fresco é tempero indispensável na elaboração de peixes e frutos do mar, especialmente em pratos como a moqueca.

Coentro em Grãos: disponível em embalagens de 15g e 27g.
Coentro em Grãos com Moedor: disponível em embalagem de 27g.

Cominho

O cominho é um coringa na cozinha. Complemento de muitas variedades de hortaliças, especialmente repolho e couve, ele acompanha bem toda a espécie de queijos, peixes e feijão. Misturado com outras especiarias, dá excelente sabor a saladas, molhos, sopas, pratos dietéticos e verduras cruas.

Cominho em Grãos: disponível em embalagens de 20g e 33g.
Cominho Moído: disponível em embalagens de 30g e 40g.

Cravo da Índia

Originário da Ásia, o cravo da índia pode ser utilizado moído ou em grãos. De sabor doce e picante, é próprio para fins aromáticos e decorativo em doces, bolos, carnes, caldos e ensopados.

Cravo da Índia: disponível em embalagens de 15 e 26g.
Cravo da Índia Moído: disponível em embalagens de 25g e 35g.

Curry

O curry é uma mistura de especiarias, que varia conforme a região onde é produzido. As mais utilizadas são sementes de mostarda, canela, cravo-da-índia, cominho, coentro, noz-moscada, pimenta, açafrão, cúrcuma e gergelim. Muito usado na culinária indiana, entra no preparo de ovos, sopas, peixes, carnes, aves, legumes e também em molhos.

Disponível em embalagens de 30 e 45g.

Gengibre

De sabor picante, é um condimento muito usado na culinária nacional. Possui propriedades medicinais, sendo empregado como digestivo e como estimulante da atividade cerebral. Pode ser usado em carnes moídas, frango, peixe, camarão, arroz, massas, sopas, cremes, pães, biscoitos, cocada, pé-de-moleque, quentão e cachaça, entre outros. 

Disponível em embalagens de 25g e 34g.

Noz Moscada

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Noz Moscada: disponível em embalagens de 9g e 3un.
Noz Moscada Moída: disponível em embalagens de 30g e 35g.
Noz Moscada com Moedor: disponível em embalagem de 30g.

Páprica

A páprica, também conhecida como pimentão, pimentão-doce ou colorau, é uma especiaria obtida do pimentão depois de seco e moído. É usada para dar cor e sabor aos alimentos e a sua origem é latino-americana, mais especificamente da região central do México.

Páprica Doce:disponível em embalagens de 30g e 41g.
Páprica Picante: disponível em embalagens de 30g e 41g.

Funghi Secchii

Funghi, do italiano, quer dizer cogumelo. Uma definição simples, mas de sabor incomparável. Fresco ou seco, é base para molhos e acompanhamentos de características marcantes. 

Disponível em embalagem de 30g.

Gorduras de Coco

A Gordura de Coco é extremamente saudável, saborosa e natural. Sua digestão é mais rápida do que a de outras gorduras, transformando-se rapidamente em energia utilizada imediatamente pelo organismo, evitando assim o armazenamento típico destes nutrientes, que leva ao excesso de peso.  Precursora dos óleos comestíveis vegetais, a gordura do coco é uma das poucas gorduras vegetais saturada. Só que, diferentemente da gordura saturada das carnes, por exemplo, a do coco se compõe de ácidos graxos de cadeia média, considerados benéficos porque não são armazenados nas células – vão direto para o fígado e se transformam em energia.  Além disso, a gordura de coco não contém ácidos graxos trans, muito comuns em óleos vegetais, que aumentam o mau colesterol. É rica em ácido láurico conhecido por suas propriedades antivirais, antiinflamatórias e antibacterianas, um dos componentes principais do leite materno. Tem como características a cor branca, ausência de aroma e sabor. Apresenta, na temperatura até 20°C, aspecto sólido; acima desta, fica em estado líquido.  Por este motivo, é utilizada na fabricação de sorvetes, coberturas, bolos, biscoitos etc. Também é utilizada para fondue e frituras, porque quando aquecida não apresenta cheiro ou fumaça.

Disponível em embalagem de 350g.

Bicarbonato de Sódio

É um elemento muito usado na fabricação de sais, bebidas efervescentes, bebidas alcoólicas e água mineral artificial. Também serve de aditivo para a indústria de alimentos, como a panificação e conservação de manteiga.

Salamoníaco

Sal amoníaco é o nome popular de Bicarbonato de Amônia. Deve ser usado com moderação e serve para dar crocância a alimentos como biscoitos e outros pratos do gênero.

5 Bayas Mix de Pimentas

5 Bayas é uma mistura de diversas variedades de pimentas que agregam mais sabor a qualquer tipo de prato. É composta de pimenta calabresa, pimenta do reino branca e preta, além de pimenta rosa e da jamaica.

Disponível em embalagem de 40g.

Pimenta

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas. 

Pimenta em Grãos: disponível em embalagens de 30g e 44g.
Pimenta Moída: disponível em embalagens de 30g e 45g.
Pimenta em Grãos com Moedor: disponível em embalagem de 44g.

Pimenta Branca

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta Branca em Grãos: disponível em embalagens de 30g e 45g.
Pimenta Branca em Grãos com Moedor: disponível em embalagem de 45g.
Pimenta Branca Moída: disponível em embalagens de 30g e 42g.

Pimenta Calabresa

É obtida a partir da desidratação e flocagem da pimenta vermelha. Muito usada na culinária brasileira para deixar bem picante as chamadas “cozinhas de botequim” e outros pratos. Usada na massa da maioria das lingüiças e outros embutidos. Serve também como tempero de carnes bovina, suína, frango e peixes. 

Disponível em embalagens de 15g e 30g.

Pimenta e Cominho

A força da pimenta se mistura ao cominho, um excelente complemento para verduras e queijos, criando uma nova mistura de sabores.

Disponível em embalagem de 30g e 52g.

Pimenta Rosa

A pimenta rosa combina tanto em preparações salgadas como doces. É usada, de maneira especial, em molhos para medalhões de filé mignon grelhado, mas também fica muito bom com filé de frango e de peixe e no camarão. Sorvetes de frutas, musses, crepes e saladas (doces e salgadas) ganham mais cor e sabor com a pimenta-rosa adicionada no momento de servir. Além de seu uso em pratos quentes e frios, também pode ser utilizada em bebidas como: caipirinha de laranja, limão, tangerina e hortelã. 


Disponível em embalagem de 25g.

Pimenta Síria

A Pimenta Síria, também conhecida como Ba-har, é uma mistura de especiarias, composta por pimenta jamaica, pimenta do reino preta, canela, cravo e noz moscada. Tem um sabor picante e é essencial na preparação de quibes e esfihas. Também pode ser usada em peixes assados, cozidos e molhos em geral.

Disponível em embalagem de 40g.

Red Pepper

Bastante difundida no Brasil, é uma variedade da pimenta negra ou do reino. Mais suave que a malagueta e ligeiramente mais picante que a jalapeno, é muito saborosa e utilizada principalmente em molhos para carnes e peixes.

Disponível em embalagem de 32g.

Sabor de Casa

Não existe sabor igual ao da comida da sua casa, com os pratos típicos e aquele tempero familiar. É por isso que existe o Sabor de Casa, um tempero que combina 13 tipos de especiarias e dá ao seu prato um gostinho especial de tempero caseiro. Prático e versátil, o Sabor de Casa Chelli dispensa sal e outros condimentos. Pode ser utilizado em qualquer prato salgado e também para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento. Fácil e super saboroso, está disponível em três variedades: Sabor de Casa, Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça e Sabor de Casa Peixes.

Sabor de Casa: disponível em embalagem de 350g.
Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça: disponível em embalagem de 300g.
Sabor de Casa Peixes: disponível em embalagem de 300g.

Salgue Churrasco

Devido ao processo de industrialização, vários alimentos acabam perdendo suas características originais. Salgue é um condimento à base de sal e Glutamato Monossódico, que resgata o sabor natural dos alimentos e dá um toque especial em seus pratos. Salgue vem em uma embalagem prática e econômica, que conserva e evita seu desperdício. 

Disponível em embalagem de 1kg.

Chelli Alimentos
 

Linhas

As Linhas Chelli se dividem principalmente em Série Ouro e Série Comercial. São dezenas de produtos, desde pimentas a combinações de ervas, que dão um toque especial a qualquer prato. … sabor para todos os gostos.


Açúcar de Baunilha

O açúcar de baunilha consiste no açúcar refinado, aromatizado pela adição de uma fava de baunilha ao recipiente em que ele foi armazenado. É um condimento ideal para a confecção de creme chantilly, pudins, bolos e biscoitos.

Alho Pronto

Alho Pronto é alho picadinho e saboroso, proto para ir para a panela. Vem em uma embalagem especial, que não dispersa odores e, mesmo depois de aberta, não precisa ir para a geladeira.

Creme de Alho

Este creme é excelente para acompanhar saladas verdes, salgados fritos e carnes assadas. Também fica ótimo em torradas ou no pãozinho do churrasco.

Açafrão Puro em Estigma

Azafrán, que em português significa açafrão, é considerado o rei das especiarias. É extraído dos estigmas das flores Crocus Sativus, uma planta da família das Iridáceas, e é utilizado como especiaria desde a antiguidade, principalmente na culinária mediterrânea. Além da coloração, oferece um toque especial na preparação de risotos, caldeiradas, sopas, cozidos, paellas e outros pratos típicos.

Açafrão Puro Moído

Azafrán, que em português significa açafrão, é considerado o rei das especiarias. É extraído dos estigmas das flores Crocus Sativus, uma planta da família das Iridáceas, e é utilizado como especiaria desde a antiguidade, principalmente na culinária mediterrânea. Além da coloração, oferece um toque especial na preparação de risotos, caldeiradas, sopas, cozidos, paellas e outros pratos típicos.

Chimichurri

Alho, pimenta e ervas. Há tempos nossos irmãos portenhos apreciam o sabor dessa mistura. A união desses ingredientes resulta em um tempero único, marcante. Conhecido por Chimichurri, originário do Uruguai e Argentina, é figura obrigatória nas mesas platinas. A combinação de diversas ervas, juntamente com alho picado, pimentas, azeite, vinagre de maçã e suco de limão casa perfeitamente com carnes, massas e pães. Com sabor e aroma acentuados, o Chimichurri serve tanto como tempero no preparo de carnes, quanto como acompanhamento de saladas e pratos diversos.  Fácil, prático e delicioso, o Chimichurri Chelli leva um toque portenho para dentro de sua cozinha.

Funghi Secchii

Funghi, do italiano, quer dizer cogumelo. Uma definição simples, mas de sabor incomparável. Fresco ou seco, é base para molhos e acompanhamentos de características marcantes. 

Gordura de Coco

A Gordura de Coco é extremamente saudável, saborosa e natural. Sua digestão é mais rápida do que a de outras gorduras, transformando-se rapidamente em energia utilizada imediatamente pelo organismo, evitando assim o armazenamento típico destes nutrientes, que leva ao excesso de peso.  Precursora dos óleos comestíveis vegetais, a gordura do coco é uma das poucas gorduras vegetais saturada. Só que, diferentemente da gordura saturada das carnes, por exemplo, a do coco se compõe de ácidos graxos de cadeia média, considerados benéficos porque não são armazenados nas células – vão direto para o fígado e se transformam em energia.  Além disso, a gordura de coco não contém ácidos graxos trans, muito comuns em óleos vegetais, que aumentam o mau colesterol. É rica em ácido láurico conhecido por suas propriedades antivirais, antiinflamatórias e antibacterianas, um dos componentes principais do leite materno. Tem como características a cor branca, ausência de aroma e sabor. Apresenta, na temperatura até 20°C, aspecto sólido; acima desta, fica em estado líquido.  Por este motivo, é utilizada na fabricação de sorvetes, coberturas, bolos, biscoitos etc. Também é utilizada para fondue e frituras, porque quando aquecida não apresenta cheiro ou fumaça.

5 Bayas Mix de Pimentas com Moedor

5 Bayas é uma mistura de diversas variedades de pimentas que agregam mais sabor a qualquer tipo de prato. É composta de pimenta calabresa, pimenta do reino branca e preta, além de pimenta rosa e da jamaica.

Coentro em Gãos com Moedor

Extremamente aromática, essa especiaria tem um sabor picante e ardente. No Brasil, o coentro fresco é tempero indispensável na elaboração de peixes e frutos do mar, especialmente em pratos como a moqueca.

Noz Moscada com Moedor

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Pimenta Branca em Grãos com Moedor

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta em Grãos com Moedor

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Colorífico (Colorau)

Usado nos alimentos para realçar suas cores, o colorifíco é um corante vermelho obtido de fontes naturais. Acompanha normalmente carnes assadas, sopas, pães e arroz, mas também é muito usado para colorir manteigas, queijos e outros pratos.

Disponível em embalagens de 100g e 500g.

Salgue Churrasco

Devido ao processo de industrialização, vários alimentos acabam perdendo suas características originais. Salgue é um condimento à base de sal e Glutamato Monossódico, que resgata o sabor natural dos alimentos e dá um toque especial em seus pratos. Salgue vem em uma embalagem prática e econômica, que conserva e evita seu desperdício. 

Bicarbonato de Sódio

É um elemento muito usado na fabricação de sais, bebidas efervescentes, bebidas alcoólicas e água mineral artificial. Também serve de aditivo para a indústria de alimentos, como a panificação e conservação de manteiga.

Salamoníaco

Sal amoníaco é o nome popular de Bicarbonato de Amônia. Deve ser usado com moderação e serve para dar crocância a alimentos como biscoitos e outros pratos do gênero.

Sabor de Casa

Não existe sabor igual ao da comida da sua casa, com os pratos típicos e aquele tempero familiar. É por isso que existe o Sabor de Casa, um tempero que combina 13 tipos de especiarias e dá ao seu prato um gostinho especial de tempero caseiro. Prático e versátil, o Sabor de Casa Chelli dispensa sal e outros condimentos. Pode ser utilizado em qualquer prato salgado e também para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento. Fácil e super saboroso, está disponível em três variedades: Sabor de Casa, Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça e Sabor de Casa Peixes.

Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça

Não existe sabor igual ao da comida da sua casa, com os pratos típicos e aquele tempero familiar. É por isso que existe o Sabor de Casa, um tempero que combina 13 tipos de especiarias e dá ao seu prato um gostinho especial de tempero caseiro. Prático e versátil, o Sabor de Casa Chelli dispensa sal e outros condimentos. Pode ser utilizado em qualquer prato salgado e também para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento. Fácil e super saboroso, está disponível em três variedades: Sabor de Casa, Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça e Sabor de Casa Peixes.

Sabor de Casa Peixes

Não existe sabor igual ao da comida da sua casa, com os pratos típicos e aquele tempero familiar. É por isso que existe o Sabor de Casa, um tempero que combina 13 tipos de especiarias e dá ao seu prato um gostinho especial de tempero caseiro. Prático e versátil, o Sabor de Casa Chelli dispensa sal e outros condimentos. Pode ser utilizado em qualquer prato salgado e também para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento. Fácil e super saboroso, está disponível em três variedades: Sabor de Casa, Sabor de Casa Ovelha e Carnes de Caça e Sabor de Casa Peixes.

Açafrão da Terra

De sabor ligeiramente amargo, o aÁafr„o da terra È muito popular na culin·ria indiana. Dissolvido em ·gua, caldos ou azeite antes de qualquer preparo, pode acompanhar pratos de carne, frutos do mar, massas, sopas e frutas. Doce ou salgado, tudo combina com esse sabor oriental.

Açúcar de Baunilha

O açúcar de baunilha consiste no açúcar refinado, aromatizado pela adição de uma fava de baunilha ao recipiente em que ele foi armazenado. É um condimento ideal para a confecção de creme chantilly, pudins, bolos e biscoitos.

Disponível em embalagem de 40g.

Alecrim

Originário do mediterrâneo, o alecrim é uma erva de aroma intenso e agradável. Típico da culinária portuguesa, é usado em pratos com carneiro, porco, vitela, aves, sopas, assados, marinados e frutos do mar. Também é bom acompanhamento para saladas, maionese e vegetais crus. 

Alfavaca

Da família do manjericão, a alfavaca é uma especiaria asiática de sabor adocicado. Adicionado sempre no final do cozimento, é muito usado no preparo de saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas. Combina também com molho de tomate, queijo parmesão e frutos do mar.

Canela com Açúcar

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Canela em Casca

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Canela Moída

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Cebolinha

Ótimo complemento para saladas, patês e omeletes, a cebolinha acompanha também molhos, massas, sopas, queijos, frutos do mar e todos os tipos de carnes. O segredo dessa especiaria é utilizá-la sempre no último momento de preparo do alimento.

Cheiro Verde

É uma popular mistura de salsa com cebolinha, ambas desidratadas. Muito utilizado em cozidos, combina também com arroz, massas e patês.

Coentro em grãos

Extremamente aromática, essa especiaria tem um sabor picante e ardente. No Brasil, o coentro fresco é tempero indispensável na elaboração de peixes e frutos do mar, especialmente em pratos como a moqueca.

Cominho em Grãos

O cominho é um coringa na cozinha. Complemento de muitas variedades de hortaliças, especialmente repolho e couve, ele acompanha bem toda a espécie de queijos, peixes e feijão. Misturado com outras especiarias, dá excelente sabor a saladas, molhos, sopas, pratos dietéticos e verduras cruas.

Cominho Moído

O cominho é um coringa na cozinha. Complemento de muitas variedades de hortaliças, especialmente repolho e couve, ele acompanha bem toda a espécie de queijos, peixes e feijão. Misturado com outras especiarias, dá excelente sabor a saladas, molhos, sopas, pratos dietéticos e verduras cruas.

Cravo da Índia

Originário da Ásia, o cravo da índia pode ser utilizado moído ou em grãos. De sabor doce e picante, é próprio para fins aromáticos e decorativo em doces, bolos, carnes, caldos e ensopados.

Cravo da Índia Moído

Originário da Ásia, o cravo da índia pode ser utilizado moído ou em grãos. De sabor doce e picante, é próprio para fins aromáticos e decorativo em doces, bolos, carnes, caldos e ensopados.

Curry

O curry é uma mistura de especiarias, que varia conforme a região onde é produzido. As mais utilizadas são sementes de mostarda, canela, cravo-da-índia, cominho, coentro, noz-moscada, pimenta, açafrão, cúrcuma e gergelim. Muito usado na culinária indiana, entra no preparo de ovos, sopas, peixes, carnes, aves, legumes e também em molhos.

Erva Doce

Nativa da região do Mediterrâneo e também muito cultivada no México, é tradicionalmente usada em biscoitos, bolos, pães, torta de frutas, maçãs assadas, caldas de doces e canapés.

Gengibre Moído

De sabor picante, é um condimento muito usado na culinária nacional. Possui propriedades medicinais, sendo empregado como digestivo e como estimulante da atividade cerebral. Pode ser usado em carnes moídas, frango, peixe, camarão, arroz, massas, sopas, cremes, pães, biscoitos, cocada, pé-de-moleque, quentão e cachaça, entre outros. 

Louro em Folhas

Louro é uma especiaria de sabor ligeiramente amargo, geralmente usado em carnes moídas, carnes ensopadas, frango, peixe, camarão, risoto, massas, sopas e feijão. Deve ser adicionado ao prato quando o alimento já estiver próximo de seu ponto de cozimento.

Louro Moído

Louro é uma especiaria de sabor ligeiramente amargo, geralmente usado em carnes moídas, carnes ensopadas, frango, peixe, camarão, risoto, massas, sopas e feijão. Deve ser adicionado ao prato quando o alimento já estiver próximo de seu ponto de cozimento.

Manjericão

Erva de forte aroma e sabor, o manjericão deve ser usado com moderação. Serve para temperar carnes, assados, sopas, conservas, queijos, ovos, peixes, camarões e tomates secos. O manjericão não suporta bem o cozimento e, assim, deve ser utilizado no final do preparo do prato. É um tempero ideal quando combinado com azeite de oliva e limão.

Manjerona

Com um cheiro forte, próximo ao da hortelã, a manjerona é uma erva aromática usada em purês de legumes, molhos, saladas, caldos, peixe, camarão, carne de porco, lentilhas e feijão. A manjerona não suporta bem o cozimento e deve ser utilizado apenas no final do preparo do prato. Devido ao seu forte sabor deve ser usada com moderação. 

Noz Moscada

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Noz Moscada Moída

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Orégano

Originário da Europa e Ásia, o orégano é tradicionalmente usado em pizzas, patês, queijos, sopas, carnes, saladas, molhos e massas. Seu sabor levemente picante combina com pratos italianos e gregos, sendo utilizado sempre no último momento de preparo do alimento, para evitar a evaporação de seu óleo aromático.

Páprica Doce

A páprica, também conhecida como pimentão, pimentão-doce ou colorau, é uma especiaria obtida do pimentão depois de seco e moído. É usada para dar cor e sabor aos alimentos e a sua origem é latino-americana, mais especificamente da região central do México.

Páprica Picante

A páprica, também conhecida como pimentão, pimentão-doce ou colorau, é uma especiaria obtida do pimentão depois de seco e moído. É usada para dar cor e sabor aos alimentos e a sua origem é latino-americana, mais especificamente da região central do México.

Pimenta Branca em Grãos

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta Branca Moída

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta Calabresa

É obtida a partir da desidratação e flocagem da pimenta vermelha. Muito usada na culinária brasileira para deixar bem picante as chamadas “cozinhas de botequim” e outros pratos. Usada na massa da maioria das lingüiças e outros embutidos. Serve também como tempero de carnes bovina, suína, frango e peixes. 

Pimenta e Cominho

A força da pimenta se mistura ao cominho, um excelente complemento para verduras e queijos, criando uma nova mistura de sabores.

Pimenta em Grãos

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas. 

Pimenta Moída

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas. 

Salsa

A salsa é um condimento que enfeita qualquer prato. É colocado em sopas, assados e risotos. Pode ser usada como tempero de carnes de toda espécie, refogados, pratos de forno, farofas, pastas de queijo, verduras e molhos. 

Salvia

De origem mediterrânea, a salvia é encontrada desde a costa sul da Espanha até Itália. Suas folhas são um bom condimento para empadões e são muito apreciadas como tempero para guisados, molhos, legumes secos, sopas, saladas e hortaliças cruas, além de servirem para regimes dietéticos.

Açafrão da Terra

De sabor ligeiramente amargo, o açafrão da terra é muito popular na culinária indiana. Dissolvido em água, caldos ou azeite antes de qualquer preparo, pode acompanhar pratos de carne, frutos do mar, massas, sopas e frutas. Doce ou salgado, tudo combina com esse sabor oriental.

Alecrim

Originário do mediterrâneo, o alecrim é uma erva de aroma intenso e agradável. Típico da culinária portuguesa, é usado em pratos com carneiro, porco, vitela, aves, sopas, assados, marinados e frutos do mar. Também é bom acompanhamento para saladas, maionese e vegetais crus. 

Alfavaca

Da família do manjericão, a alfavaca é uma especiaria asiática de sabor adocicado. Adicionado sempre no final do cozimento, é muito usado no preparo de saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas. Combina também com molho de tomate, queijo parmesão e frutos do mar.

Canela com Açúcar

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Canela em Casca

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Canela Moída

Em pó ou em casca, a Canela marca por seu sabor picante e adocicado. Especiaria que deve ser usada com moderação, acompanha muito bem pratos doces, pastéis, pães, rabanadas, bolos, carnes assadas, molhos doces e salgados, além de bebidas como o tradicional quentão.

Cebolinha

Ótimo complemento para saladas, patês e omeletes, a cebolinha acompanha também molhos, massas, sopas, queijos, frutos do mar e todos os tipos de carnes. O segredo dessa especiaria é utilizá-la sempre no último momento de preparo do alimento.

Cheiro Verde

É uma popular mistura de salsa com cebolinha, ambas desidratadas. Muito utilizado em cozidos, combina também com arroz, massas e patês.

Coentro em grãos

Extremamente aromática, essa especiaria tem um sabor picante e ardente. No Brasil, o coentro fresco é tempero indispensável na elaboração de peixes e frutos do mar, especialmente em pratos como a moqueca.

Cominho em Grãos

O cominho é um coringa na cozinha. Complemento de muitas variedades de hortaliças, especialmente repolho e couve, ele acompanha bem toda a espécie de queijos, peixes e feijão. Misturado com outras especiarias, dá excelente sabor a saladas, molhos, sopas, pratos dietéticos e verduras cruas.

Cominho Moído

O cominho é um coringa na cozinha. Complemento de muitas variedades de hortaliças, especialmente repolho e couve, ele acompanha bem toda a espécie de queijos, peixes e feijão. Misturado com outras especiarias, dá excelente sabor a saladas, molhos, sopas, pratos dietéticos e verduras cruas.

Cravo da Índia

Originário da Ásia, o cravo da índia pode ser utilizado moído ou em grãos. De sabor doce e picante, é próprio para fins aromáticos e decorativo em doces, bolos, carnes, caldos e ensopados.

Cravo da Índia Moído

Originário da Ásia, o cravo da índia pode ser utilizado moído ou em grãos. De sabor doce e picante, é próprio para fins aromáticos e decorativo em doces, bolos, carnes, caldos e ensopados.

Curry

O curry é uma mistura de especiarias, que varia conforme a região onde é produzido. As mais utilizadas são sementes de mostarda, canela, cravo-da-índia, cominho, coentro, noz-moscada, pimenta, açafrão, cúrcuma e gergelim. Muito usado na culinária indiana, entra no preparo de ovos, sopas, peixes, carnes, aves, legumes e também em molhos.

Erva Doce

Nativa da região do Mediterrâneo e também muito cultivada no México, é tradicionalmente usada em biscoitos, bolos, pães, torta de frutas, maçãs assadas, caldas de doces e canapés.

Ervas Finas

As ervas finas são muito utilizadas em coberturas para queijos, patês de ricota, omeletes, suflês, saladas cruas, mariscos, peixes, frangos e outros.  A sua utilização é indicada no final do cozimento dos alimentos, para melhor conservação do seu sabor. Os ingredientes das ervas finas da Chelli são: anis estrelado, cebolinha, estragão e salsa.

Gengibre Moído

De sabor picante, é um condimento muito usado na culinária nacional. Possui propriedades medicinais, sendo empregado como digestivo e como estimulante da atividade cerebral. Pode ser usado em carnes moídas, frango, peixe, camarão, arroz, massas, sopas, cremes, pães, biscoitos, cocada, pé-de-moleque, quentão e cachaça, entre outros. 

Louro em Folhas

Louro é uma especiaria de sabor ligeiramente amargo, geralmente usado em carnes moídas, carnes ensopadas, frango, peixe, camarão, risoto, massas, sopas e feijão. Deve ser adicionado ao prato quando o alimento já estiver próximo de seu ponto de cozimento.

Louro Moído

Louro é uma especiaria de sabor ligeiramente amargo, geralmente usado em carnes moídas, carnes ensopadas, frango, peixe, camarão, risoto, massas, sopas e feijão. Deve ser adicionado ao prato quando o alimento já estiver próximo de seu ponto de cozimento.

Manjericão

Erva de forte aroma e sabor, o manjericão deve ser usado com moderação. Serve para temperar carnes, assados, sopas, conservas, queijos, ovos, peixes, camarões e tomates secos. O manjericão não suporta bem o cozimento e, assim, deve ser utilizado no final do preparo do prato. É um tempero ideal quando combinado com azeite de oliva e limão.

Manjerona

Com um cheiro forte, próximo ao da hortelã, a manjerona é uma erva aromática usada em purês de legumes, molhos, saladas, caldos, peixe, camarão, carne de porco, lentilhas e feijão. A manjerona não suporta bem o cozimento e deve ser utilizado apenas no final do preparo do prato. Devido ao seu forte sabor deve ser usada com moderação. 

Noz Moscada 3 Unidades

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Noz Moscada Moída

Especialmente usada em biscoitos, bolos, pães, queijos, batata, molhos, sopas e carnes vermelhas, essa especiaria indiana combina também com espinafre, repolho, torta de frutas, doce de maçã, frutas cozidas e doces em calda.

Orégano

Originário da Europa e Ásia, o orégano é tradicionalmente usado em pizzas, patês, queijos, sopas, carnes, saladas, molhos e massas. Seu sabor levemente picante combina com pratos italianos e gregos, sendo utilizado sempre no último momento de preparo do alimento, para evitar a evaporação de seu óleo aromático.

Páprica Doce

A páprica, também conhecida como pimentão, pimentão-doce ou colorau, é uma especiaria obtida do pimentão depois de seco e moído. É usada para dar cor e sabor aos alimentos e a sua origem é latino-americana, mais especificamente da região central do México.

Páprica Picante

A páprica, também conhecida como pimentão, pimentão-doce ou colorau, é uma especiaria obtida do pimentão depois de seco e moído. É usada para dar cor e sabor aos alimentos e a sua origem é latino-americana, mais especificamente da região central do México.

Pimenta Branca em Grãos

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta Branca Moída

Variedade da pimenta do reino, de coloração branca, pode ser usada inteira ou moída na hora. Pode ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas.

Pimenta Calabresa

É obtida a partir da desidratação e flocagem da pimenta vermelha. Muito usada na culinária brasileira para deixar bem picante as chamadas “cozinhas de botequim” e outros pratos. Usada na massa da maioria das lingüiças e outros embutidos. Serve também como tempero de carnes bovina, suína, frango e peixes. 

Pimenta e Cominho

A força da pimenta se mistura ao cominho, um excelente complemento para verduras e queijos, criando uma nova mistura de sabores.

Pimenta em Grãos

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas. 

Pimenta Moída

Cultivada na região norte e nordeste do Brasil, é considerada a rainha das especiarias, pode ser usada inteira ou moída na hora. É encontrada fresca em salmouras e deve ser usada em molhos, patês e manteigas aromatizadas. 

Pimenta Rosa

A pimenta rosa combina tanto em preparações salgadas como doces. É usada, de maneira especial, em molhos para medalhões de filé mignon grelhado, mas também fica muito bom com filé de frango e de peixe e no camarão. Sorvetes de frutas, musses, crepes e saladas (doces e salgadas) ganham mais cor e sabor com a pimenta-rosa adicionada no momento de servir. Além de seu uso em pratos quentes e frios, também pode ser utilizada em bebidas como: caipirinha de laranja, limão, tangerina e hortelã. 

Pimenta Síria

A Pimenta Síria, também conhecida como Ba-har, é uma mistura de especiarias, composta por pimenta jamaica, pimenta do reino preta, canela, cravo e noz moscada. Tem um sabor picante e é essencial na preparação de quibes e esfihas. Também pode ser usada em peixes assados, cozidos e molhos em geral.

Red Pepper

Bastante difundida no Brasil, é uma variedade da pimenta negra ou do reino. Mais suave que a malagueta e ligeiramente mais picante que a jalapeno, é muito saborosa e utilizada principalmente em molhos para carnes e peixes.

Salsa

A salsa é um condimento que enfeita qualquer prato. É colocado em sopas, assados e risotos. Pode ser usada como tempero de carnes de toda espécie, refogados, pratos de forno, farofas, pastas de queijo, verduras e molhos. 

Salvia

De origem mediterrânea, a salvia é encontrada desde a costa sul da Espanha até Itália. Suas folhas são um bom condimento para empadões e são muito apreciadas como tempero para guisados, molhos, legumes secos, sopas, saladas e hortaliças cruas, além de servirem para regimes dietéticos.

Tomilho

O tomilho é uma erva com sabor muito agradável e de ótimo aroma. É bastante utilizado para temperar aves e peixes. Além disso, combina muito bem com carnes cozidas e molhos. O tomilho também é excelente em pratos com tomates e queijo. Pode ser utilizada tanto fresco como seco. 

Instagram

Facebook

A Chelli está com site novo! Agora, muito mais completo e fácil de navegar ;) Confira: www.chelli.com.br

Siga-nos no Instagram e fique por dentro das novidades ;) @chellialimentos

Série Comercial. Qualidade, economia e sabor na sua cozinha. Conheça a linha: http://www.chelli.com.br/#linhas

Série Ouro. Todos os ingredientes pra fazer sua culinária brilhar. Conheça a linha: http://www.chelli.com.br/#linhas

Linha de Moedores Chelli. Experimente o sabor por inteiro.

Deixe os melhores sabores invadirem a sua cozinha. Conheça nossos produtos: http://www.chelli.com.br/#produtos

O Alho Pronto é alho picadinho e saboroso, pronto para ir para a panela. Vem em uma embalagem especial, que não dispersa odores e, mesmo depois de aberta, não precisa ir para a geladeira.

 

Fale Conosco

Envie sua mensagem. Este espaço é seu e serve para tirar dúvidas, pedir informações, enviar elogios, críticas ou sugestões.


   DE NEZ PRODUTOS ALIMENTARES LTDA.
RUA ALFREDO PESSI, 480 - CEP 88.865-000 - NOVA VENEZA - SC

  + 55 48 3436 1336
CHELLI@CHELLI.COM.BR