Pimenta Rosa 25g

A Pimenta Rosa Chelli é desenvolvida com as frutas de uma planta da família Anacardiaceae.

Originária da América do Sul, especialmente do Brasil, ela se destaca pelo seu sabor suave, levemente adocicado, com um toque floral e picante. Sua cor vibrante, que varia do rosa ao vermelho, também a torna um elemento visual atraente em pratos. A Pimenta Rosa é amplamente utilizada como tempero, especialmente em molhos, saladas, frutos do mar e carnes, agregando frescor e complexidade aos pratos.

• Leve e adocicado: a pimenta rosa tem um sabor bem mais suave do que a pimenta preta ou a pimenta-do-reino, com um toque adocicado e frutado;
• Picância moderada: sua picância é muito mais suave, quase inexistente, o que a torna uma opção interessante para quem prefere um toque mais delicado de pimenta;
• Notas cítricas: além do sabor doce, a pimenta rosa também apresenta uma leve acidez, com notas frescas e cítricas que a tornam única;
• Pratos delicados: a especiaria é ideal para temperar pratos mais suaves, como saladas, peixes, frutos do mar, frangos e até sobremesas.

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